Інформація

Ця стаття була написана 13 Тра 2013, в рубриці Національна кухня.

Січеники (товченики)

Січеники (товченики). М’ясо (свинину) або рибу, дрібно рублені (січені) або товчені, змішують зі смаженою цибулею, перцем, невеликою кількістю білої булки чи білого борошна, вимішують із сирим яйцем до утворення однорідної в’язкої маси. Викачавши в борошні невеличкі ковбаски, підсмажу­ють їх на сковороді, а потім дотушковують.

Залишить відповідь

Традиції українського народу

Останні статті

Система Orphus

Система Orphus